Русская кухня ужасна! Еда откровенно вредная, с избыточным количеством жиров и углеводов. Приготовление требует огромных усилий.
У итальянцев вот: раз, два и пожалуйста: паста с соусом из овощей. Недоваренная паста еще и полезна. Поэтому итальянцы, едят одни макароны и не толстеют.
Русским же сложно быть худыми. Российским хозяйкам приходится простаивать долгие часы на кухне.
А главное, хорошая русская еда — дорогая!
Но все равно я больше всего люблю русскую кухню.
от
Метки:
Русская кухня очень разная.
Это не русская, а советская кухня. Русская традиционная кухня — она почти веганская.
Ну и про Италию и ожырение: Obesity rates in Italy two-year-olds are the highest in Europe with a rate of 42%.
http://en.wikipedia.org/wiki/Obesity_in_Italy
Впрочем это касательно лишнего веса. А по другим данным в Италии ожирение, которое собсно ожирение — 8%.
Впрочем в России ожирение весьма специфическое в гендерном раскладе: http://www.admc.hct.ac.ae/hd1/english/graphs/obesityans.htm
если у мужчин вполне себе европейские 10%, то у женщин — 30%. Подобный расклад только у афроамериканцев, что и понятно — освободили и тех и других из рабства в одно и то же время, ну и прочее поведение схоже. И у женщин видимо выражается в тяге к нямке.
про российских женщин — это очень мудрое замечание.
никогда не думала об этом!
Andrey Haas не согласен с Вашим определением — «ужасна». все очень субъективно, например при всей моей нелюбви к английской кухне ( если такая существует как явление?) я не позволю себе сказать, что она ужасна — ведь она нравится миллионам британцев, ну и на здоровье. в любой национальной кухне есть шедевры, что же до русской — проще блинов, только яйца всмятку
4 hours ago · Like
Vladislav Shabalin ia kak italianez mogy Vas zaverit chto v italii toze ediat mnogo vsiakoj driani i ochen mnogo ludej stradaet ozireniem.
4 hours ago · Like
Andrey Haas «кухни» формировались столетиями под влиянием региональности тех или иных агро-климатических условий, сейчас же человек волен выбирать себе сам еду по вкусу. Что же до «русская кухня ужасна — она откровенно вредная», — напишите пожалуйста Ника какую кухню вы предпочитаете, чего сами готовите, любопытно узнать
4 hours ago · Like
Nika Dubrovsky ага, в Англии я видела в буфете такой завтра: белая булка с маслом, на которую намазаны консервированные бобы. Ужас!
4 hours ago · Like
Nika Dubrovsky и вообще английский завтрак с жаренной ветчиной, консервированными бобами и яйцами — самая вредная и не вкусная еда на свете
4 hours ago · Like
Nika Dubrovsky Итальянцы — рулят! а жирные итальянцы, видимо, питаются в фастфуде
4 hours ago · Like
Anna Glazova борщ, щи, щавелевый суп, гречневая каша с грибами, солянка, чёрный хлеб — много всего полезного тоже
3 hours ago · Like · 1
Juliana Bardolim Русская кухня — невероятно вкусная и полезная! Во-первых, она многоступенчатая: русский стол НЕВОЗМОЖЕН без холодной закуси. Квашенная капуста — кладезь витаминов и вообще. Имунитет пур. А если есть только блины с печенкой (как я их люблю!!!) — то да, вредная))
3 hours ago · Like
Станислав Лукьянов · 41 mutual friends
это вы про советский общепит
3 hours ago · Like
Juliana Bardolim А грибы? А рыба? А ягоды, кисели?
2 hours ago · Like
Michael Dorfman Вы ошибаетесь Ника. И по поводу итальянской кухни, по поводу русской. Попробуйте сделать пасту и соус с нуля, замесить тесто, раскатать высушить, правильно сварить соус Тогда поймете что-то про иртальянскую кухню …
about an hour ago · Unlike · 3
Michael Dorfman что касается русской кухни, то от не вообще ничего не осталось. закуски под водку вытеснили обед Русская кухня исторически строилась вокруг православного цикла постов и праздников, и только в тком контексте она и понятна.
about an hour ago · Like · 2
Michael Dorfman Второй ключевой фактор традиционной русской кухни — это русская печь. Старые бабушки были такими же хозяйками, как сегодняшние женюины, кто лучше, кто хуже, но выверенные веками технология и набор рецептов делали, что даже у весьма средней стряпуху, пища сама готовилась.
about an hour ago · Like · 1
Maria Fokina Napolitano итальянская кухня гораздо жирнее и требует больше времени для готовки, чем русская. а традиционные итальянки весьма полны.
24 minutes ago · Like
Michael Dorfman Мария вы наверное имеете в виду американско-итальянскую кухню. Это что-то вроде московко-кавказской На самом деле есть около двух дюжин очень разных региональных кухонь в Италии, где можно найти все, что угодно
20 minutes ago · Like
Michael Dorfman Может мне перестать писать про социализм и начать писать по кулинарной тематике?
19 minutes ago · Unlike · 1
А что вам нравится в русской кухне? Я грибочки люблю, и грибы, и кажется все.
гречневая каша.
очень!
Именно каша? Не гарниром? Так гречка как раз полезная. Она в Хол-Фуде продается.
просто кашу. как основное блюдо.
великолепно!
Я бы расположил запахи русской кухни в следующем порядке по убыванию противности
Острые
1. Чистый запах чеснока изо рта
Удушающие
2. Трава такая с запахом чеснока не знаю как называется. Тоже, когда поедят ее — убийственный запах
3. Перегар от семечек
Обжигающие
4. Запах изо рта после поедания салатов с лучком
Неприятные
5. запах свежего сала и чеснока изо рта
Дымные
6. запах изо рта и от жирных рук после употребления вяленой рыбы
Альдегидные
7. перегар от водки
Вонючие
8. перегар от пива (с нотками орехов, которыми они закусывали)
итальянцы тоже очень любят чеснок и лук.
но руки, правда, моют .
Еще, к вопросу гигиены.
Русская кухня — это не то, где она начинается (ингридиенты), а то — где заканчивается (в больнице с отравлением, белым или активированным углем дома итд). Пример тому многочисленные случаи отравления в детских садах, лагерях и на народных гуляниях.
Люди не привыкли мыть руки, когда готовят. А это просто необходимо поскольку вокруг все грязно. Не грамотно говорить о русской кухне без аспекта растройства живота(как минимум). Здесь понимание всего процесса — это не только встать и приготовить, но и удачно отделаться после того, как это съешь. Дело не в ингридиентах, а в том что многие люди очень просто относятся к гигиене. А тут не Германия и асфальты с шампунем не моют. Один историк написал, что Киевский вокзал мыли два раза на начало 20 века и то немцы при окупации. Они наняли местных баб и заставили с мылом помыть все. Культуры чистоты здесь нет — отсюда и отравления. Вопрос об отравлениях ставился очень громко в украинских СМИ в прошлом году из-за того, что было очень много случаев отравления в пионэрских концлагерях. У людей нет совести, они воруют деньги, покупая просроченные товары или просто воруют и остается кормить детей на 1.5 евро в день гнилыми бурячками и подмерзшей картошкой.
О качестве русской кухни можно косвенно судить по качеству запаха в общественных уборных. Имеется ввиду не те уборные, которые не убирают. А приличные места, где вроде чисто и запах создают только продукты распада неуспевшие проветриться.
Это очень глубокое заблуждение. Особенно в свете накрытого стола! 🙂
В Италии был только в Палермо, там у всех почти огромные животы, едят каноле, пончики и пиццу на толстом тесте. Ну и блины с нутеллой.
в Палермо не была. Может там поддельные итальянцы?
Еще картофельные шарики во фритюре любят.
это вредно
Добавить комментарий